Phạm vi ứng dụng của dây chuyền sản xuất làm mát khô hạt: thích hợp để sấy khô và khử trùng tất cả các loại thực phẩm hạt như hạt dưa, hạt dưa trắng, hạt dưa đen, hạt hướng dương, hạt dưa, đậu phộng, hạt thông, hạt óc chó, v.v.

Quy trình sản xuất dây chuyền làm mát khô hạt:

Cấu trúc dây chuyền lắp ráp được khử trùng bằng băng tải khô liên tục, thời gian khử trùng 8-10 phút. Nhiệt độ khử trùng có thể được kiểm soát và tốc độ khử trùng có thể được điều chỉnh. Nó có tác dụng diệt khuẩn chống lại E. coli và nấm mốc và có thể được đóng gói trực tiếp sau khi làm mát. Sau khi khử trùng, tiêu chuẩn xuất khẩu có thể được đáp ứng.

Quy trình công nghệ cơ bản cho dây chuyền sản xuất làm mát khô hạt

Sàng lọc đậu phộng – rửa – sấy khô – nướng bằng lò vi sóng – làm mát – đóng gói

Khi rang các loại hạt bằng thiết bị vi sóng, tỷ lệ phồng lên có thể đạt 98%, và các vết nứt hình rùa sẽ xuất hiện trên bề mặt. Sự mất mát của các chất dinh dưỡng (vitamin, axit amin, protein, v.v.) là cực kỳ nhỏ, hương thơm phong phú, hương vị giòn, thành phẩm trong tình trạng tốt, được người tiêu dùng yêu thích và có giá trị thị trường lớn.

Nướng các loại hạt bằng thiết bị vi sóng và lò sấy đều đáp ứng các yêu cầu của sản phẩm, nhưng các loại hạt được nướng bằng thiết bị vi sóng sẽ không xuất hiện dấu vết cháy, màu sắc tốt, hương vị giòn, hương thơm phong phú, tỷ lệ phồng hạt cao. Chất lượng cao hơn đáng kể so với các phương pháp khác, và các loại hạt được xử lý bằng lò vi sóng có nhiều lợi thế hơn về ngoại hình và màu sắc vì chúng có thể duy trì màu sắc ban đầu. Chất lượng bề ngoài cao cấp của nó đã nâng cao đẳng cấp sản phẩm, tăng cường sức cạnh tranh trên thị trường.

Tính năng sản phẩm:

1. Thiết kế tiên tiến và khoa học về lưu thông không khí có hiệu quả và tiết kiệm năng lượng, với mức tiêu thụ năng lượng thấp hơn 25% so với các thiết bị tương tự trong và ngoài nước; Sản lượng cao hơn 20-30%, và hiệu suất tổng thể tốt hơn các thiết bị tương tự ở trong và ngoài nước;
2. Phân vùng nhiệt độ tự nhiên, sử dụng cửa hút khí hai mặt, không khí nóng thổi vào từ đầu trái và phải của hộp, để phân hủy đồng đều các vật liệu ở bên trái và bên phải. Thiết kế nhiều lớp, lật ngược vật liệu đạt được tỷ lệ mất nước tương tự, và sự đồng nhất mất nước hiện đang dẫn đầu quốc tế; Thêm một loại lọc và trao đổi không khí nóng mới để duy trì màu tự nhiên của sản phẩm khô.

Phạm vi áp dụng:

Phơi khô các loại hạt, thực phẩm, ngũ cốc, hạt dầu, khoai tây chiên và các vật liệu khác như hạt hướng dương, hạt dưa hấu, hạt bí ngô, hạt óc chó, cây hạnh, quả óc chó, hạt óc chó, hạt óc chó, hạt hồ đào, hạt gỗ hạnh nhân, hạt hồ đào, hạt nhân gỗ hạnh nhân, hạt điều và hạt quả hạnh nhân.