Dây chuyền sản xuất đồ uống lựu có hoạt tính cao của polyphenol oxidase và peroxidase trước khi khử trùng do thiếu enzyme bất hoạt xử lý vật liệu trước khi pulping. Thông qua xử lý khí thải và không đồng nhất, kết cấu bột giấy, hương vị và hàm lượng dinh dưỡng của đồ uống có thể được đảm bảo, và oxy và cacbon dioxit có trong nước ép bột lựu, cũng như các loại khí được đưa vào trong bột nghiền, có thể được loại bỏ, giảm tốc độ trọng lượng và đảm bảo màu sắc của nước bột giấy.
Nhà máy sản xuất nước giải khát lựu tự động
Công suất chế biến lựu từ 10TPD đến 2000TPD. Các sản phẩm cuối cùng là nước ép cô đặc pomegranate, nước ép trong NFC và rượu vang lựu. Trong những năm gần đây, chế biến các sản phẩm phụ lựu như vỏ cho thực phẩm động vật và hạt để chiết xuất dầu ngày càng phổ biến.
Nước trái lựu chứa nhiều axit amin và các nguyên tố vết, có thể giúp tiêu hóa, chống loét dạ dày, mạch máu làm mềm, lượng mỡ trong máu và lượng đường trong máu, và cholesterol thấp hơn. Nó có thể ngăn ngừa bệnh động mạch vành tim, bệnh tim và huyết áp cao, và có thể đạt được những ảnh hưởng của việc làm cho dạ dày thêm hăng máu, tăng sự thèm ăn và kéo dài cuộc sống. Pomegranat đỏ giàu khoáng chất và có hai thành phần chống oxy hóa chính – pomegranat polyphenol và anthocyanin. Nó cũng chứa axit linoleic, vitamin C, B6, E và axit folic. Canxi, magiê, kẽm và các chất chiết xuất khoáng chất khác chứa trong lựu có thể nhanh chóng bổ sung độ ẩm của da và làm cho da sáng hơn và mềm hơn.
Quy trình sản xuất dây chuyền sản xuất nước ép lựu:
Pomegranate → Original fruit collection → Chổi quét trái cây → Máy hái trái cây → Lướt sóng Trái cây tẩy rửa → Vỏ trái cây và dư lượng da Phân loại → Vận chuyển → Một cách chiết nước → Băng tải → (thêm pectinase) → Quá trình thủy phân enzyme → Cách chiết nước thứ hai → Hộp nước ép trái cây (trộn cách đầu tiên và thứ hai nước ép) → Bơm thép không gỉ → màn hình rung (bộ lọc thô) → Bể lưu trữ tạm thời → Đĩa Máy ly tâm → 3 thùng trộn (với máy kích hoạt) → Bơm thép không gỉ → Bồn chứa Preheating → Bồn bất hoạt Enzyme → Bồn bơm vệ sinh → Bồn nước ép vô trùng → Bồn nước ép xứng đáng → Bình xịt (2 bể) → Bình cân bằng → Bình thủy tinh hoặc chai nhựa/soda có thể điền vào → Khử trùng máy phun nước khử trùng → Máy ghi nhãn → Mã hóa → Lưu trữ sản phẩm nước uống trực tiếp NFC nước uống.
Chúng tôi áp dụng đai ép hoặc máy nén khí chân không để lấy nước ép trái lựu. Máy ép có thể thu được nhẹ nhàng nước ép từ bột nước. Tỷ lệ sản lượng nước ép là 50%-60%.
Dây chuyền xử lý nước ép trái lựu hoàn toàn tự động và được kiểm soát bởi PLC. Cấu hình thiết bị hoàn toàn linh hoạt theo yêu cầu của khách hàng.
Tất cả các thiết bị được làm bằng vật liệu SUS304, có thể đảm bảo yêu cầu vệ sinh của khu vực thực phẩm và đồ uống.
Toàn bộ dây chuyền được trang bị với hệ thống làm sạch CIP, sau khi hoàn thành sản xuất, sử dụng hệ thống CIP để làm sạch bể và ống không chỉ tăng cường hiệu quả của sản xuất mà còn có thể đảm bảo điều kiện vệ sinh.
Nhà máy chế biến pomegranate bao gồm máy giặt và phân loại, pomegranate bóc vỏ và máy khử hạt, máy ép nước trái lựu, máy lọc nước ép lựu, máy khử trùng nước ép lựu và máy đổ đầy.
Sản phẩm cuối cùng của chế biến pomegranate đã tập trung nước ép lựu, nước ép NFC pomegranate, rượu lựu và dầu lựu.
Quá trình sản xuất dây chuyền sản xuất nước ép lựu
Nguyên liệu: Khi mua bột trái cây tươi, cần chú ý đến sự đa dạng và màu sắc. Trái cây với hạt thối không thể dùng làm vật liệu chế biến.
Rửa trái cây: Trước khi chế biến, nguyên liệu thô được lựa chọn thủ công để loại bỏ hạt không màu và trái cây đã mục nát, và được rửa bằng nước máy.
Gọt hạt: Dùng máy nghiền hạt và nghiền để tách hạt lựu ra khỏi thiết bị tách, tách thiết bị tách ra khỏi hạt.
Đánh đập và loại bỏ hạt: hạt lựu ngâm trong nước được gửi đến máy pulping double Pass thông qua một vật liệu loại scraper, và sau đó trộn đều với một chất axit để trộn và loại bỏ vỏ hạt. Việc lựa chọn xung đèo là 1, 5. Những nhịp đập mở màn; Quá trình đập thứ hai sử dụng 0.5. Mục đích của pulping đường kính sàng là cải thiện năng suất bột giấy và ngăn chặn hạt quả và hạt nhân bị hỏng nhập vào bột trong quá trình pulping, có thể ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm thành phẩm.
Nghiền: các nhà máy keo đôi được sử dụng để nghiền mịn thành bột, với nghiền thô ở mỗi giai đoạn và giai đoạn thứ hai nghiền đến độ mịn khoảng 20 μ m.
Trộn: Để bảo quản vật liệu mặt đất trong một thời gian dài hơn, chất bảo quản được thêm vào thùng trộn và khuấy đều cách sử dụng tuần hoàn của hai thùng pha trộn có thể đảm bảo sự liên tục của sản xuất.
Phân hủy chân không: Sau khi pha trộn, bùn được xử lý bằng cách khử khí dưới một mức độ chân không không dưới 0.07MPa, có thể giảm khí được đưa ra bởi bùn trong quá trình đập và nghiền, và giảm hiện tượng đồng hóa trong quá trình oxy và khử trùng.
Triệt sản: Sau khi khử khí, vật liệu được khử trùng bằng thiết bị khử trùng trong điều kiện thích hợp, và sau đó được đổ đầy một cái vòi nhựa trong một căn phòng vô trùng, nhanh chóng làm lạnh đến nhiệt độ phòng, và được sử dụng như một nguyên liệu dự phòng để sản xuất nước ép trái cây lựu.
Thiết bị sản xuất nước ép lựu, thiết bị dây chuyền sản xuất nước ép, lắp đặt đầy đủ thiết bị sản xuất nước ép lựu
Thiết bị dây chuyền sản xuất nước ép trong bột lựu, một bộ thiết bị sản xuất nước ép lựu, được sử dụng để nghiền và trích hạt từ lựu, và sau đó xử lý chúng thông qua một loạt các biện pháp khử trùng, lấp đầy, và bao bì để sản xuất đồ uống nước ép lựu thơm ngon.
Thiết bị sản xuất nước ép lựu có thể được sử dụng để đóng gói chai nhựa, chai thủy tinh, lon và hộp mái. Ngoại trừ máy điền, tất cả các thiết bị khác có thể được chia sẻ.
(1) Thiết bị sản xuất chai vật nuôi bao gồm một bộ dây chuyền sản xuất làm đầy và đóng gói, bao gồm hệ thống xử lý nước, hệ thống pha trộn trái cây, máy thổi chai tự động, máy truyền tải gió, máy khử trùng nhiệt độ cực cao, đóng và làm đầy 3 trong một máy, máy khử trùng rót chai, máy làm mát chai, máy ghi nhãn, máy mã hoá. Máy ép hộp, máy quấn, hệ thống truyền tải chai rắn, hệ thống chuyển tải hộp, hệ thống điều khiển điện, v.v. Thiết bị tùy chọn: Máy phân loại chai tự động hoặc hệ thống phân loại chai bằng tay, máy giặt chai tự động hoàn toàn/bán tự động, máy dỡ chai hoàn toàn tự động, kho chai, ghi nhãn máy, máy đóng gói carton, vv. Công ty chúng tôi đã hình thành một loạt các dòng sản phẩm hoàn chỉnh, với công suất cung cấp dao động từ 2000 chai/giờ đến 36000 chai/giờ (được tính dựa trên 500 chai PET).
(2) Thiết bị đóng gói chai thủy tinh bao gồm một bộ dây chuyền sản xuất đầy đủ bao bì và dây chuyền sản xuất bao bì, bao gồm hệ thống xử lý nước, hệ thống pha trộn, máy rửa chai, máy làm nóng chai, máy khử nhiệt nhiệt độ cực cao, máy đóng gói, máy làm sạch và capping, máy khử trùng rót chai, máy ghi nhãn, máy ghi mã, máy đóng gói, máy đóng gói, máy ép hộp, máy quấn. Hệ thống truyền tải chai rắn, hệ thống truyền tải hộp, hệ thống điều khiển điện, v.v. Thiết bị tùy chọn: Nếu nó là một chai mới, việc dỡ bỏ và xếp chồng chai hoàn toàn tự động có thể được chọn. Công suất sản xuất: Công ty chúng tôi đã hình thành một loạt các dòng sản phẩm hoàn chỉnh, với công suất cung cấp từ 2000 chai/giờ đến 36000 chai/giờ (được tính dựa trên chai thủy tinh 250ML)