Một chuyên gia kỹ thuật thiết bị thực hiện các dự án chìa khóa trao tay cho chế biến sâu nước cam, nước cam và chanh bởi các nhà sản xuất dây chuyền sản xuất nước chanh tự động hoàn toàn. Dây chuyền sản xuất nước cam bao gồm các quy trình như xử lý sơ bộ trái cây tươi, máy phân loại, máy ép trái cây nguyên quả TCE series, máy tinh chế nước ép TJF series, thiết bị cô đặc nước cam TASTE, thanh trùng và tiệt trùng ống UHT, cũng như chiết xuất tinh dầu. Trong khi thu được nước cam cô đặc chất lượng cao (hoặc nước ép NFC/nguyên chất), các sản phẩm phụ có giá trị gia tăng cao – tinh dầu – cũng được tạo ra. Đặc biệt đối với thiết bị và công nghệ chế biến nước ép trái cây tươi NFC, một giải pháp hoàn chỉnh đã được tích hợp.
Nhà sản xuất dây chuyền sản xuất nước ép chanh tự động
Đặc điểm của dây chuyền sản xuất nước chanh hoàn toàn tự động
Toàn bộ dây chuyền sản xuất cũng bao gồm một hệ thống làm sạch tự động.
Toàn bộ dây chuyền sản xuất cũng có thể chế biến trái cây có đặc điểm tương tự, chẳng hạn như cam chanh, v.v.
Có ba mô hình máy ép nước để lựa chọn.
Khách hàng có thể quyết định xem họ cần một hệ thống tách tinh dầu nếu cần.
Sản phẩm cuối cùng có thể đảm bảo dinh dưỡng và hương vị ban đầu.
Hệ thống làm rõ và tách enzyme tiên tiến đảm bảo chất lượng sản phẩm và năng suất.
Theo yêu cầu của khách hàng, máy đơn khóa nhập khẩu và sản xuất trong nước có thể được chọn.
Toàn bộ quá trình áp dụng điều khiển giao diện con người-máy, làm cho quá trình sản xuất trực quan, dễ kiểm soát và vận hành, với mức độ tự động hóa cao và giảm chi phí lao động.
Quá trình sản xuất nước chanh: Chọn quả → Kiểm tra trái cây → Làm sạch → ép → Ép → Ép → Pha loãng → Hòa tan → Khử trùng → Khử trùng, đồng nhất và khử khí → Lấp đầy → Khử trùng thứ cấp → Bao bì sản phẩm thành phẩm
Dây chuyền sản xuất này được sử dụng để sản xuất nước chanh và có thể được tùy chỉnh để sản xuất 2000 — 100000 chai mỗi giờ theo yêu cầu và sản lượng của khách hàng. Toàn bộ dây chuyền sản xuất bao gồm một hệ thống tiền xử lý trái cây, hệ thống xử lý nước, hệ thống pha trộn đường, hệ thống khử trùng và đồng nhất hóa, hệ thống làm sạch CIP, hệ thống máy thổi, hệ thống phân loại chai, máy phân phối không khí, máy khử trùng thứ cấp, máy ghi nhãn, máy làm khô, máy mã hóa mực, máy đóng gói phim, băng chuyền, nồi hơi, v.v. Mức độ tự động hóa có thể được cấu hình theo yêu cầu của khách hàng, cung cấp luồng quá trình và thiết kế bố trí hội thảo và hướng dẫn kỹ thuật trong suốt quá trình
Nguyên liệu có thể là chanh tươi
Chọn biểu mẫu đóng gói theo yêu cầu của khách hàng, chẳng hạn như chai nhựa, chai thủy tinh, lon, v.v
Sản lượng hàng giờ theo yêu cầu của khách hàng; Cái chai 2000-100000 cái
Yêu cầu quy trình và tự động hóa mức độ tùy chỉnh theo yêu cầu của khách hàng
Tổng quan về dây chuyền sản xuất nước ép chanh
Dây chuyền sản xuất đồ uống chanh này chủ yếu được sử dụng để sản xuất đồ uống nước chanh chất lượng cao, bao gồm chế biến nguyên liệu thô, chiết xuất nước chanh, pha trộn, khử trùng, làm đầy, đóng gói và các dòng chảy quy trình khác. Bằng cách giới thiệu thiết bị và công nghệ tiên tiến, tự động hóa và sản xuất liên tục có thể đạt được, cải thiện hiệu quả sản xuất, giảm chi phí sản xuất và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Thành phần thiết bị của dây chuyền sản xuất nước cốt chanh
Thiết bị xử lý nguyên liệu: bao gồm máy làm sạch, máy nghiền, máy ép, máy ép, vv, được sử dụng để làm sạch, nghiền và ép trái chanh để chiết xuất nước cốt chanh tinh khiết.
Trộn thiết bị: sử dụng để kết hợp nước cốt chanh chiết xuất với đường, nước và các nguyên liệu thô khác theo một tỷ lệ nhất định để có được nước cốt chanh đáp ứng hương vị và nhu cầu dinh dưỡng.
Thiết bị khử trùng: sử dụng công nghệ khử trùng tức thời nhiệt độ cao, nước giải khát nước chanh được chế biến để đảm bảo an toàn và vệ sinh sản phẩm.
Thiết bị điền: bao gồm máy điền tự động, máy hàn kín, vv, được sử dụng để đổ nước cốt chanh đã khử trùng vào chai hoặc lon và thực hiện việc hàn kín.
Thiết bị đóng gói: bao gồm máy đóng gói, máy ép gói, vv, được sử dụng để đóng gói và pha loãng đồ uống nước cốt chanh, tạo điều kiện vận chuyển và bán hàng sau đó.
Quy trình sản xuất dây chuyền sản xuất nước cốt chanh
Xử lý nguyên liệu: gửi chanh vào máy giặt để làm sạch, loại bỏ dư lượng bụi bề mặt và thuốc trừ sâu; Rồi gửi chanh sạch đến máy nghiền để dùng nghiền; Cuối cùng, quả chanh nghiền được đưa vào máy ép để trích xuất nước cốt chanh tinh khiết.
Trộn: trộn nước chanh chiết xuất với đường, nước và các thành phần khác theo một tỷ lệ nhất định để có được một nước cốt chanh đáp ứng hương vị và nhu cầu dinh dưỡng.
Triệt sản: gửi nước chanh ép đã được chuẩn bị vào thiết bị khử trùng để điều trị triệt sản nhiệt độ cao ngay lập tức để đảm bảo an toàn và vệ sinh sản phẩm.
Đổ đầy: Nước cốt chanh được khử trùng được gửi đến một máy điền tự động để xử lý, trong khi máy niêm phong được sử dụng để chế biến niêm phong.
Bao bì: Gửi nước cốt chanh đầy vào thiết bị đóng gói để đóng gói, đóng gói và chế biến khác để tạo điều kiện vận chuyển và bán hàng tiếp theo.