Máy tách vỏ quả óc chó là một thiết bị chế biến quả óc chó hiện đại, giúp con người bóc vỏ quả óc chó nhanh chóng và hiệu quả, đồng thời lấy được nhân óc chó nguyên vẹn. Máy gồm có phễu chứa vỏ, thiết bị nghiền, thiết bị tách, thiết bị sàng lọc và thiết bị thu gom.
Nhà sản xuất dây chuyền sản xuất tách vỏ óc chó
Máy tách vỏ óc chó phù hợp cho nhiều tình huống cần chế biến nhân óc chó, chẳng hạn như các nhà máy chế biến thực phẩm, siêu thị, cửa hàng chuyên bán óc chó, v.v. Những nơi này yêu cầu chế biến nhanh chóng và chính xác một lượng lớn óc chó để đáp ứng nhu cầu sản xuất hoặc kinh doanh. Ngoài ra, sử dụng máy tách vỏ và tách nhân óc chó tại nhà cũng có thể tiện lợi và nhanh chóng thu được nhân óc chó chất lượng cao, nâng cao mức độ dinh dưỡng cho bữa ăn của gia đình.
Nguyên lý hoạt động của máy tách vỏ và chiết xuất nhân óc chó:
Máy tách vỏ quả óc chó cho quả óc chó vào thiết bị nghiền và nghiền vỏ quả óc chó bằng lưỡi dao quay nhanh, đồng thời trộn các hạt quả óc chó đã nghiền với vỏ cùng nhau. Tiếp theo, thiết bị tách sử dụng luồng không khí để tách hạt quả óc chó và vỏ. Các hạt quả óc chó sau đó được sàng lọc thêm bằng thiết bị sàng để thu được hạt quả óc chó nguyên vẹn, không có mảnh vụn.
So với phương pháp bóc vỏ quả óc chó thủ công truyền thống, máy tách vỏ quả óc chó có những ưu điểm sau: thứ nhất, dễ vận hành, hiệu suất làm việc cao, có thể xử lý nhanh một số lượng lớn quả óc chó; thứ hai, hạt quả óc chó được máy bóc vỏ nguyên vẹn, đồng đều, không có mảnh vụn và chất lượng tốt hơn; cuối cùng, máy có thiết kế kín hoàn toàn, không tạo ra bụi quả óc chó và vệ sinh cũng như thân thiện với môi trường hơn.
Nguyên lý làm việc của máy tách vỏ và lấy nhân óc chó chủ yếu bao gồm các bước chính sau:
Nguyên lý nghiền: Quá trình tách vỏ óc chó chủ yếu dựa vào nguyên lý cơ học áp lực và rung. Trong thiết bị, các quả óc chó được đưa vào bộ phận phá vỡ vỏ, và thông qua sự tác động của lưỡi dao quay tốc độ cao và thiết bị rung, vỏ óc chó nhanh chóng bị nghiền nát. Quá trình này đảm bảo việc tách vỏ triệt để và tránh làm hỏng nhân óc chó.
Nguyên lý tách vỏ: Quá trình tách vỏ áp dụng công nghệ tách vỏ bằng khí nén. Quả óc chó được chuyển vào buồng tách vỏ được thiết kế đặc biệt, và thông qua luồng khí mạnh tốc độ cao, vỏ óc chó và nhân óc chó nhanh chóng tách rời. Quá trình này không chỉ có tốc độ bóc vỏ nhanh mà còn tối đa hóa việc bảo toàn tính nguyên vẹn và giá trị dinh dưỡng của hạt óc chó.
Nguyên lý lấy nhân: Quá trình lấy nhân chủ yếu áp dụng công nghệ ép cơ học và sàng rung. Quả óc chó đã tách vỏ được đưa vào buồng ép và ép cơ học để tách nhân óc chó khỏi vỏ. Sau đó, nhân óc chó được tách khỏi vỏ thông qua sàng rung để thu được nhân óc chó tinh khiết.
Nguyên lý làm việc cụ thể của máy tách vỏ óc chó ở các mẫu máy khác nhau có thể khác nhau, nhưng quá trình tổng thể cơ bản là tương tự. Ví dụ, một số máy có thể sử dụng lưỡi dao quay hoặc lưỡi răng cưa tiến để cắt. Ngoài ra, một số máy cũng có thể kết hợp lực quay và lực va chạm, sử dụng động cơ để dẫn động trục quay và va chạm quả óc chó theo chu kỳ với tấm va chạm, làm vỏ tách ra.
Các tình huống ứng dụng và nhu cầu thị trường: Với nhu cầu thực phẩm lành mạnh ngày càng tăng, triển vọng thị trường cho các loại thực phẩm hạt như óc chó là rất rộng rãi.